金花茶属于哪个茶

金花茶属于山茶科山茶属，是中国特有的珍贵茶种。这种茶树生长在广西、云南等地的亚热带山区，树高可达3-5米。金花茶的茶叶呈椭圆形，边缘有细锯齿，表面深绿色有光泽。金花茶的花朵金黄色，直径约5-8厘米，花期在每年的10月至12月之间。金花茶茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有很高的药用价值和观赏价值。

金花茶的制作工艺独特，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。成品茶叶条索紧结，色泽墨绿，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘。金花茶冲泡后香气清高持久，带有独特的花香和果香。这种茶在中国已有1000多年的栽培历史，曾是皇室贡品。现代研究表明，金花茶含有300多种对人体有益的化学成分，具有抗氧化、降血脂、增强免疫力等功效，被誉为"茶族皇后"。