什么蔬菜一年四季可以种植

生菜、菠菜和小白菜是全年可种植的蔬菜代表。春季播种后30天可收获，夏季耐热品种能在35度高温生长，秋季60天成熟，冬季温室种植20天即可采收。胡萝卜和萝卜四季皆宜，春季90天收获，夏季60天，秋季80天，冬季100天。芹菜也是不错的选择，春季70天可食，夏季50天，秋季65天，冬季温室种植80天。

大蒜和洋葱全年可种植，春季播种180天收获鳞茎，夏季30天收获嫩叶，秋季90天收获，冬季温室种植120天。韭菜割了又长，春季每20天收割一次，夏季15天，秋季25天，冬季30天一次。空心菜生长迅速，春季40天收获，夏季25天，秋季35天，冬季温室种植50天。这些蔬菜适应性强，不同季节只需调整种植方法。