春天家庭菜园种什么

春季家庭菜园适合种植生菜、菠菜和小萝卜。这些蔬菜生长周期短，30-45天就能收获。生菜喜凉，春季气温正合适，播种后保持土壤湿润，2周左右出苗。菠菜耐寒性强，早春种植能迅速生长，富含铁质和维生素。小萝卜从种植到收获只需20-30天，适合家庭小空间种植，生食脆嫩爽口。

西红柿、黄瓜和辣椒也是春季好选择。西红柿需要提前育苗，晚霜后移栽，夏季就能收获果实。黄瓜喜温暖，气温稳定在15度以上时播种，搭架后产量高。辣椒品种多，从甜椒到尖椒都能种植，结果期长达2-3个月，为餐桌持续提供新鲜食材。这些蔬菜搭配种植，能让家庭菜园全年有收获。