火龙果是什么科属种

火龙果属于仙人掌科，学名为Hylocereus undatus，是一种攀援性多肉植物。这种原产于中美洲的热带水果，外表覆盖着鳞片状苞片，果肉有白心和红心两种。火龙果植株具有气生根，茎呈三角柱状，花朵在夜间开放，香味浓郁。果实成熟后表皮呈鲜红色或黄色，内含黑色小籽，口感清甜多汁，富含维生素C和膳食纤维。

火龙果在植物分类学上被归为量天尺属，与昙花、令箭荷花等同科。这种植物适应性强，耐旱耐高温，在热带和亚热带地区广泛种植。火龙果从开花到结果约需30天，单株年产量可达50公斤以上。果实中的小籽具有促进消化的作用，果皮和花均可食用。现代栽培品种已有超过20个，包括黄皮白肉、红皮红肉等不同类型。