南雄的银杏树什么时候黄

南雄的银杏树一般在11月下旬到12月上旬变黄。梅关古道、坪田镇和油山是观赏银杏的最佳地点。这些地方的银杏树在初冬时节呈现出金黄色的美丽景象。每年这个时候，数以万计的银杏树同时变色，形成壮观的金黄色海洋。南雄的银杏树品种优良，叶片厚实，变色后色彩鲜艳，持续时间长达20天左右。

南雄银杏的最佳观赏期受气温影响明显。当气温稳定在10度以下时，银杏叶开始变色。2022年，南雄银杏在11月25日达到最佳观赏状态。当地农民通过记录历年银杏变色时间，发现最早年份在11月20日，最晚年份在12月5日。游客可根据天气预报提前规划行程，选择连续晴天后的3-5天前往，此时银杏叶色泽最为鲜艳。