麻辣甲鱼项目挣钱吗

麻辣甲鱼项目确实能赚钱，市场需求稳定。城市夜市、商业街的餐饮摊位，日均销售50-80份很常见。一份售价25-40元的麻辣甲鱼，成本控制在10-15元，单份利润可达10-25元。加上饮料和小食的搭配消费，一家经营得当的摊位月收入可达3-5万元。许多乡镇集市也能看到这样的生意，周末客流量大时，一天卖出上百份不是难事。

该项目投入成本相对较低，一个小型摊位设备投入约5000-8000元即可起步。技术门槛不高，掌握基础烹饪方法和调味配方即可开业。很多地方特色美食节、庙会活动也会邀请这类摊位参与，一天租金几百元，却能创造数千元营业额。外卖平台也是重要销售渠道，一家评分4.5以上的店铺，月订单量可达800-1200单，利润空间可观。