道口烧鸡在河南出名吗

道口烧鸡在河南确实非常出名，作为豫菜的代表之一，已有300多年历史。这种烧鸡采用16种香料秘制，皮色金黄，肉质鲜嫩，一撕即脱骨。开封、郑州、洛阳等地的街头巷尾都能看到道口烧鸡的专卖店，每天销量达数千只。游客来河南旅游，道口烧鸡是必买的特产之一，甚至有些专门的老字号店铺一天能卖出2000多只。

道口烧鸡的制作技艺已被列入河南省非物质文化遗产名录，成为河南饮食文化的重要符号。许多河南企业将道口烧鸡作为商务礼品，年销售额超过5亿元。全国各地的河南餐馆都把道口烧鸡作为招牌菜，北京、上海、广州等一线城市的高端超市里也能买到真空包装的道口烧鸡，年出口量达100万盒以上。