花生牛奶保质期是多久

花生牛奶开封后需冷藏保存，保质期约2-3天。未开封的盒装花生牛奶常温下可放6-12个月，具体看包装标注日期。自制花生牛奶保质期更短，仅1-2天，因无防腐剂且易滋生细菌。购买时检查包装完整性，胀包或漏奶的产品即使未过期也不能饮用。高温天气下，花生牛奶变质速度加快，建议缩短保存时间。

花生牛奶变质迹象明显，气味变酸、质地分层或有沉淀物时已不能饮用。不同品牌花生牛奶配方不同，保质期存在差异。添加防腐剂的产品保存时间更长，天然成分多的产品保质期较短。家庭制作的花生牛奶最好当天饮用完，避免食品安全风险。冷藏时保持容器密封，减少空气接触可延长保质期1天左右。