时间:09-15人气:11作者:城破草木深
肯德基中国确实是外企,母公司百胜中国控股有限公司总部在美国。1987年,北京前门开出中国第一家肯德基餐厅,外资控股至今。百胜中国拥有肯德基、必胜客等品牌,美国资本占股超过50%。公司高管团队由外籍人士和中国人共同组成,全球战略决策由美国总部制定。中国区门店超过8000家,每年新增数百家,扩张资金主要来自美国投资者。
肯德基中国运营模式保持外资特色。产品配方由美国研发中心提供,炸鸡工艺全球统一。员工培训系统与美国总部同步,管理手册直接翻译使用。中国门店菜单与美国基本一致,本土化产品如老北京鸡肉卷也需总部批准。供应链方面,鸡肉、土豆等原材料采购标准与美国标准一致,全球统一配送中心负责核心原料供应。
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