小麦和水稻的季节

小麦一般在秋季播种，经历冬季生长，来年夏季收获。中国北方的小麦种植区，9月播种，次年6月收割。美国大平原的小麦，10月播种，次年7月成熟。欧洲法国的小麦，11月播种，次年7月收获。小麦的生长周期约9个月，需要经历低温春化阶段才能正常抽穗结实。

水稻生长季节与小麦完全不同，主要在春夏两季。中国南方的水稻，3月育秧，7月收割早稻，8月再种晚稻，11月收获。印度水稻种植，6月季风来临后播种，10月收获。东南亚的水稻，一年可种植2-3季，生长期约3-4个月。水稻需要大量水分和高温，适合在温暖湿润的环境中生长。