水蒸气到底是汽化还是液化

水蒸气是水的汽化产物。当水吸收足够热量，分子运动加快，突破液态束缚变成气态，形成水蒸气。烧水时壶口冒出的白气就是水蒸气，冬天户外呼出的白气也是水蒸气。水在100摄氏度完全汽化，这个过程需要吸收大量热量，每克水汽化约需2260焦耳能量。水蒸气无色无味，肉眼看不见，我们看到的"白气"实际是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。

水蒸气遇冷会变回液态水，这个过程叫液化。浴室镜子上的水珠、冰镇饮料瓶外的水珠都是水蒸气液化形成的。空调工作时，室内水蒸气接触冰冷蒸发器，温度骤降凝结成水排出。液化过程会释放热量，相同质量的水蒸气液化放出的热量约等于汽化吸收的热量。自然界的露水、雾都是水蒸气在大气中遇冷液化形成的现象。