云南板栗是什么品种的

云南板栗主要品种有云南大板栗、早熟板栗、腾冲板栗和富民板栗。云南大板栗果实大，单果重可达25克，果皮红褐色，果肉香甜。早熟板栗8月初成熟，果实中等大小，口感细腻。腾冲板栗果实呈椭圆形，果皮深褐色，耐储存。富民板栗果肉黄色，含糖量高，适合炒食。这些品种适应云南高原气候，生长在海拔1500-2500米地区。

云南板栗种植历史超过300年，主要分布在昆明、大理、丽江等地。板栗树寿命长，可达100年以上，成年树年产果50-200公斤。云南板栗富含蛋白质、脂肪和多种维生素，每100克果肉含碳水化合物40克。当地农户采用传统方法种植，不使用农药，保持自然风味。板栗可炒食、煮粥或制作糕点，是云南特色农产品之一。