山竹有些透明

山竹果肉呈现透明状态有多种原因。成熟度是关键因素，未完全成熟的山竹果肉往往带有透明感，随着成熟度提高，果肉会逐渐变为乳白色。采摘后的储存条件也会影响山竹外观，低温保存会让果肉保持更长时间的透明状态。山竹品种差异同样导致透明度不同，某些品种的果肉天生就比其他品种更透明。山竹果肉的透明度还反映了其水分含量，水分充足时果肉看起来更透明。

山竹果肉透明度的变化还与内部酶的活性有关。当山竹被切开暴露在空气中，酶促反应开始，果肉颜色会逐渐从透明变为不透明。山竹果肉的透明度还与细胞结构有关，细胞壁完整时，光线能够穿透，使果肉看起来透明。山竹果肉中的糖分含量也会影响透明度，糖分越高，果肉越不透明。山竹果肉的透明度还与果肉厚度有关，薄处的果肉比厚处的果肉看起来更透明。