米其林餐厅算高档餐厅吗

米其林餐厅绝对属于高档餐厅范畴。米其林指南评选标准极为严格，全球仅少数餐厅能获星级认证。三星米其林餐厅一顿晚餐价格可达数千元，食材多采用空运进口，松露、鱼子酱等珍贵食材是常客。这些餐厅厨房团队规模庞大，服务人员与客人比例接近1:1，餐具多为定制水晶制品。用餐环境设计考究，餐桌间距宽敞，背景音乐经过专业调校，整体体验远超普通餐饮场所。

米其林餐厅代表了餐饮艺术的巅峰水平。主厨往往拥有20年以上烹饪经验，曾在多家知名餐厅历练。每道菜品研发周期可达数月，摆盘艺术堪比雕塑。餐厅拥有专属食材供应商，普通市场上难以获得的海鲜、肉类优先供应米其林餐厅。米其林评审员匿名造访，评分基于食材质量、烹饪技巧、味道融合、创新性五个维度，获评餐厅需保持全年稳定水准。这种严苛标准确保了米其林餐厅始终处于餐饮金字塔顶端。