百香果树属于什么植物

百香果树是西番莲科西番莲属的藤本植物，原产南美洲热带地区。这种植物喜欢温暖湿润的环境，生长迅速，藤蔓可长达10米以上。百香果花的结构独特，有5个雄蕊和3个柱头，果实呈卵圆形，成熟后呈紫色或黄色，内含黑色种子和酸甜多汁的果肉。百香果树适应性强，在热带和亚热带地区广泛种植，是重要的经济作物。

百香果树具有很高的营养价值，富含维生素C、维生素A和膳食纤维。每100克果肉含有约30毫克维生素C，相当于2个橙子的含量。百香果的藤蔓需要支撑物攀爬，常用于庭院绿化或果园种植。果实可鲜食，也可加工成果汁、果酱和饮料。百香果树的生长周期约6-8个月，从开花到结果需要2-3个月，一年可收获多次，是热带地区重要的水果资源。