地摊烘焙生意怎么样

地摊烘焙生意前景不错，投入成本低，回本快。一个小推车加基础设备就能开张，几千元启动资金足够。烤面包、饼干、蛋糕等简单产品制作门槛低，技术容易掌握。城市商业区、学校周边、居民小区都是理想选址，人流量大。周末和节假日销量能翻倍，节假日一天能卖上千元。很多创业者通过摆摊积累资金后，再开固定店铺扩大规模。

地摊烘焙市场竞争小，差异化经营容易脱颖而出。手工曲奇、创意造型面包等特色产品利润高达50%以上。社交媒体宣传效果显著，拍照发朋友圈能吸引年轻顾客。微信接单、提前预定模式能稳定客源。摆摊灵活，天气不好时可以转战室内市集或美食节。夏季冰皮月饼、冬季热饮搭配销售，全年都有生意做。