冷链仓库一般存放什么货物

冷链仓库主要保存需要低温环境维持品质的商品。新鲜蔬果如草莓、蓝莓需要在2-8℃条件下存放，防止腐烂变质。乳制品包括牛奶、酸奶、奶酪等必须保持在4℃左右的环境。冷冻肉类如牛肉、羊肉、鸡肉等需在-18℃以下保存，确保食品安全。水产品如三文鱼、金枪鱼、虾仁等也需要低温环境，保持新鲜口感。疫苗、胰岛素等生物制品对温度极为敏感，必须严格控制在2-8℃范围内。

冷链仓库还储存多种特殊商品。鲜花如玫瑰、百合需要在2-4℃环境中延长保鲜期。巧克力在夏季需存放在12-18℃环境中防止融化。化妆品中的面霜、精华液等部分产品需低温保存保持活性成分。烘焙产品如奶油蛋糕、慕斯等需要在4℃条件下保存。熟食如沙拉、三明治等需在0-4℃环境中确保食品安全。冰淇淋、雪糕等冷冻甜点需在-22℃以下保持最佳口感。