全聚德有清真店吗

全聚德在全国范围内设有清真餐厅，北京王府井店、前门店等知名分店都提供清真菜品。这些餐厅由专业穆斯林厨师团队制作，严格遵循清真饮食规范，使用清真认证的食材。烤鸭选用特定来源的鸭种，配以清真调料，确保符合伊斯兰饮食要求。餐厅环境也特别设计，满足穆斯林顾客的需求，许多回族、维吾尔族等少数民族顾客专程前来品尝。

全聚德清真店采用独立厨房和专用餐具，避免与非清真食品交叉污染。员工需接受专业培训，了解清真饮食禁忌。餐厅提供羊肉串、手抓饭等特色清真菜，烤鸭制作过程完全符合清真标准。清真认证由当地伊斯兰协会定期审核，确保品质可靠。这类餐厅已成为中外穆斯林游客品尝北京烤鸭的首选地点，日均接待数百名顾客。