红茶是哪个朝代产

红茶起源于中国明朝中期，具体在16世纪左右。福建武夷山地区最早生产出红茶，当时的茶农发现通过完全发酵茶叶可以获得独特风味。明朝《茶谱》中已有红茶记载，称为"红毛茶"。清朝时期，红茶工艺进一步完善，福建正山小种成为最早的红茶品种，随后发展出祁门红茶、滇红等多个著名品种。

红茶在17世纪开始走向世界，荷兰商人将其带回欧洲，成为贵族饮品。英国东印度公司垄断红茶贸易后，红茶在英国流行开来，催生了下午茶文化。19世纪，红茶种植扩展到印度、斯里兰卡等地，但中国仍是红茶发源地和重要生产国。如今，全球红茶年产量超过400万吨，中国、印度、肯尼亚是三大生产国。