11月种萝卜多久可以收获呢

11月种萝卜，生长周期因品种而异，早熟品种约需45-60天，中熟品种60-80天，晚熟品种80-100天。秋季种植的萝卜，温度适宜，肉质根发育迅速，一般60天左右就能收获。选择合适的播种时间很重要，11月初种植，元旦前后就能吃上新鲜萝卜。注意保持土壤湿润但不积水，萝卜才能长得快又好。

收获萝卜的最佳时机看叶子状态，当外层叶片变黄、肉质根完全露出地面时，说明萝卜已经成熟。11月种植的萝卜，生长速度受光照和温度影响，北方地区可能需要70-80天，南方温暖地区只需50-60天。萝卜收获后，拔掉叶子，清洗泥土，即可直接食用或储存。冬季萝卜甜度高，口感脆嫩，是冬季蔬菜的佳品。