时间:09-17人气:14作者:一季錵落
黑茶主要分为六种品种。普洱茶产自云南,经过自然发酵,茶汤红浓,有独特的陈香。六堡茶来自广西梧州,汤色深红,滋味醇厚。安化黑茶产自湖南安化,有"三尖"天尖、贡尖、生尖之分。茯砖茶内部有"金花",学名冠突散囊菌,能产生特殊香气。青砖茶产自湖北赤壁,压制紧实,适合长途运输。花卷茶又称千两茶,由多种茶叶压制而成,形状如柱,便于储存。
黑茶品种还包括四川的雅安藏茶,采用多种原料拼配,具有降脂功效。云南熟普洱茶经过人工渥堆发酵,茶性温和,适合长期存放。广西的横县黑茶以大叶种为原料,香气独特。湖南的安化黑茶有三砖一卷的区分,即茯砖、黑砖、花砖和花卷。贵州的遵义红茯茶采用当地高山茶青,制作工艺精细,茶汤明亮,回甘持久。这些黑茶品种各具特色,满足了不同消费者的口味需求。
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