冰箱在中国是什么时候普及的

冰箱在中国普及始于1980年代中期。随着改革开放深入，人民生活水平提高，家电工业迅速发展。1985年前后，海尔、美菱等本土品牌开始批量生产冰箱，价格逐渐亲民。到1990年代初，城市家庭拥有率达到60%以上，农村地区也开始普及。冰箱改变了传统饮食习惯，延长了食物保存时间，成为现代家庭必备电器。

冰箱普及带来了饮食文化的变革。家庭可以一次性采购一周食材，减少频繁购物次数。夏季可以制作冷饮、冰品，丰富了消暑方式。肉类、鱼类等易腐食品的保存时间从1-2天延长至1周以上，减少了食物浪费。2000年后，冰箱容积增大，功能多样化，成为家庭食物储存中心，彻底改变了中国人"现买现吃"的传统生活方式。