丹江口的特产是什么

丹江口最著名的特产是丹江口翘嘴鲌，这种鱼肉质细嫩，味道鲜美，是国家地理标志产品。当地还盛产丹江口柑橘，果肉饱满，酸甜可口，每年秋季大量上市。丹江口黑木耳也是特色产品，朵大肉厚，营养丰富。此外，丹江口手工制作的鱼面久负盛名，采用当地新鲜鱼肉制成，口感滑嫩，便于保存和烹饪。这些特产充分展现了丹江口的地理优势和饮食文化。

丹江口还出产优质绿茶，茶叶色泽翠绿，香气持久，回甘明显。当地酿造的丹江口白酒采用传统工艺，酒体醇厚，口感绵柔。丹江口莲藕个大节长，口感脆嫩，适合多种烹饪方式。野生丹江口板栗果实饱满，香甜可口，富含营养。这些特产不仅丰富了当地人的餐桌，也成为游客必带的伴手礼，展现了丹江口丰富的物产资源。