饭麦石是什么东西

饭麦石是一种天然矿物岩石，主要成分包含二氧化硅、氧化铝、氧化铁等多种氧化物。这种石头表面呈黄色或褐色，质地坚硬，内部具有多孔结构。饭麦石在韩国传统饮食文化中应用广泛，人们常将其放入米饭中一起蒸煮，米饭会吸收石头释放的矿物质，增加营养价值。饭麦石还可以用于制作茶具、餐具，甚至被研磨成粉末添加到食品中，提升食物的口感和健康价值。

饭麦石的形成过程需要经历数百万年的地质变化，多存在于火山活动区域。现代科学研究发现，饭麦石含有钙、镁、钾等20多种对人体有益的微量元素。使用饭麦石过滤水可以去除水中的杂质和异味，同时保留矿物质。韩国许多高级餐厅会在炖汤时加入饭麦石，使汤汁更加鲜美。饭麦石还被制成健康饰品，人们相信佩戴它可以促进血液循环，增强身体活力。