怎么样剥香榧最快

香榧剥壳最快的方法是用双手拇指和食指捏住香榧的两端，稍微用力挤压，听到轻微的咔嚓声后，外壳就会裂开。熟练的人一次能处理10颗香榧，30秒内就能剥出一小把。香榧的壳上有天然缝隙，找到这个位置轻轻一捏，成功率高达9成以上。这种方法不需要任何工具，完全依靠手指的力量和技巧。

另一种高效方法是利用香榧的物理特性。将香榧放在硬物表面，用刀背轻轻敲击香榧的中部，外壳会立即破裂。这种方法比手剥快3倍，特别适合批量处理。厨房里的擀面杖、平底锅底部都能充当工具。香榧仁完整取出率接近8成，比传统方法节省至少2倍时间。