巴旦木是在什么地方长的

巴旦木生长在温暖干燥的地区，需要充足的阳光和良好的排水条件。这种坚果主要产自美国加州、伊朗、西班牙和澳大利亚等地。加州是美国最大的巴旦木产区，拥有超过90万英亩的种植面积。巴旦木树喜欢地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。土壤要求疏松肥沃，pH值在6.0到7.5之间。种植者会定期修剪树木，确保阳光能照射到所有枝条，促进坚果生长。

巴旦木树能长到30英尺高，春季开白色或粉色花朵，夏季开始结果。每棵成年树每年可产出约50磅坚果。果实外有绿色纤维状外壳，成熟后会裂开露出硬壳果仁。收获时，农民会用机器摇晃树木，让坚果掉落收集。巴旦木从开花到收获需要约7个月时间。果实采摘后需要晾晒去除水分，然后进行加工处理。整个生长周期对温度变化极为敏感，霜冻会严重影响产量。