长顺梨山茶属于什么茶

长顺梨山茶属于高山乌龙茶，产自台湾中部海拔2000米以上的梨山地区。这里气候凉爽，云雾缭绕，土壤肥沃，为茶叶生长提供了理想环境。梨山茶采摘季节集中在春、秋两季，每年可采3-4批。茶叶外形紧结匀整，色泽墨绿带光泽，冲泡后汤色金黄透亮，香气清高持久，带有淡淡花果香和奶香。口感醇厚甘甜，回甘明显，喉韵持久，是台湾高山茶的代表作之一。

长顺梨山茶的制作工艺精细，经过日光萎凋、室内萎凋、杀青、揉捻、初干、精制等10多道工序。茶叶中的茶多酚和氨基酸含量比普通茶叶高30%-40%，这使得它具有独特的香气和口感。梨山茶富含多种矿物质和维生素，长期饮用有助于提神醒脑、消除疲劳、降低血脂。市场上，每500克优质梨山茶价格可达3000-5000元，是茶爱好者追捧的高端茶品。