什么石头可以磨刀

花岗岩和砂岩是理想的磨刀石。花岗岩硬度高，结构均匀，能快速去除刀刃金属。砂岩质地细腻，适合日常保养刀具。碳化硅磨刀石硬度接近钻石，磨损率低，使用寿命长。陶瓷磨刀石不变形，不生锈，保持锋利时间长。金刚石磨刀石由微小金刚石颗粒制成，切割效率极高，适合各种钢材。

磨刀石粒度影响锋利度效果。200-400目粗磨石修复严重卷刃或缺口。800-1200目中磨石提高刀刃锐利度。3000-8000目细磨石制造镜面效果，延长刀具保持锋利时间。水磨刀石使用前需浸泡10-15分钟，油磨石则需涂抹矿物油。双面磨刀石结合不同粒度，满足全流程打磨需求。