黄金百香果到什么时候成熟了

黄金百香果从开花到成熟需要大约80天时间。果实完全成熟时，表皮呈现金黄色，果皮略微起皱，果实变轻，摇动时有种子响声。成熟果实的果肉呈橙黄色，酸甜可口，香气浓郁。采摘后，果实还能继续成熟2-3天，风味会更加浓郁。黄金百香果适合在早晨或傍晚采摘，避免高温时段，这样能保持果实的新鲜度和品质。

黄金百香果的最佳采摘季节是每年的6月至10月。这段时间气候温暖，阳光充足，有利于果实积累糖分和营养物质。成熟果实每颗重量约80-120克，果肉含量占35%左右。判断成熟度可以通过观察果皮颜色变化，从绿色逐渐转为金黄色，果皮表面出现细微褶皱。成熟的百香果可以保存7-10天，冷藏条件下可延长至2周。果实成熟后应尽快食用，以获得最佳口感和营养价值。