冬天的柚子能保存多长时间

冬天的柚子可以保存1到3个月。干燥阴凉环境下，完整柚子能保持新鲜状态2个月。柚子皮厚实，天然形成保护层，帮助果肉锁住水分。冰箱冷藏可延长保存时间至3个月。柚子表面出现褐色斑点或发软时，表明已经开始变质。柚子内部果粒饱满度是判断新鲜度的关键指标，新鲜柚子果粒紧实多汁。

柚子保存时间受采摘成熟度影响。完全成熟的柚子比半成熟柚子保存期短约15天。柚子存放前不要清洗，表皮水分会加速腐烂。柚子存放时保持通风，避免堆叠挤压。柚子蒂部若开始发霉，整个柚子应立即丢弃。柚子切开后的保存时间明显缩短，需在3至5天内食用完毕。