真正的龙井茶在杭州哪个位置

杭州西湖周边的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞是龙井茶的核心产区。狮峰山所产龙井茶最为著名，茶叶扁平挺直，色泽翠绿，香气清高持久。龙井村位于西湖西南面，这里海拔200-500米，土壤肥沃，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了理想环境。虎跑泉水泡制的狮峰龙井更是杭州一绝，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇。

杭州西湖区的梅家坞和云栖地区也是优质龙井茶的重要产地。梅家坞茶园面积达1000多亩，茶叶采摘时间比其他地区早3-5天。云栖地区山峦起伏，溪流纵横，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富。这些地区所产龙井茶具有"色绿、香郁、味甘、形美"四大特点，其中特级龙井茶一芽一叶初展，外形扁平光滑，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久。