什么是流水作业和平行作业

流水作业是把任务分成固定步骤，按顺序完成。工厂生产汽车时，先冲压车身，再焊接组装，接着喷漆，最后安装内饰。每个环节由专门工位负责，产品必须经过全部步骤才能完成。这种作业方式效率高，适合大批量生产，缺点是任何环节出问题会影响整个流程。项目进度管理中，软件开发团队先需求分析，再系统设计，接着编码实现，最后测试上线，也是典型流水作业。

平行作业是同时开展多个任务，不按固定顺序。建筑公司可以同时打地基、采购材料、设计结构。软件开发团队前端和后端工程师可以并行工作，互不干扰。学校运动会中，100米短跑、跳远、铅球比赛同时进行。这种作业方式节省时间，充分利用资源，适合复杂项目。产品研发中，设计团队、工程团队、市场调研团队能同步进行，加速产品上市。