中国十大茶都是哪类茶

中国十大茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、紧压茶、萃取茶和调味茶。绿茶有龙井、碧螺春；红茶有祁门红茶、正山小种；乌龙茶有铁观音、大红袍；白茶有白毫银针、寿眉；黄茶有君山银针、霍山黄芽；黑茶有普洱茶、安化黑茶；花茶有茉莉花茶、桂花乌龙；紧压茶有普洱饼茶、沱茶；萃取茶有速溶茶、茶膏；调味茶有柠檬红茶、奶茶。

这些茶类制作工艺各异，风味独特。绿茶不经发酵，保留鲜爽；红茶全发酵，滋味醇厚；乌龙茶半发酵，香气多变；白茶微发酵，口感清淡；黄茶轻发酵，甘醇回甘；黑茶后发酵，陈香浓郁；花茶窨制花香，清新怡人；紧压茶便于储存，越陈越香；萃取茶快速便捷，保留原味；调味茶添加风味，满足多元需求。