燃气灶熄火保护是什么意思

燃气灶熄火保护是现代燃气灶的安全装置，能在意外熄火时自动切断燃气供应。这种装置包含热电偶或离子感应器，检测到火焰消失后，会在30秒内关闭气阀。市面上的燃气灶大多配备此功能，大大降低了燃气泄漏风险。没有熄火保护的旧式灶具在汤汁溢出导致熄火时，会持续释放燃气，形成安全隐患。

熄火保护装置分为热电偶式和离子感应式两种。热电偶式利用火焰加热产生电流维持阀门开启；离子感应式则通过检测火焰中的电离粒子工作。高端燃气灶采用双通道保护系统，同时具备两种检测方式。数据显示，安装熄火保护的燃气灶事故率比普通灶具低85%，已成为家庭厨房的标配安全设施。