南方的草莓什么时候成熟

南方的草莓成熟时间因地区不同而有所差异。广东、福建等沿海地区草莓11月就开始成熟，12月达到盛果期。云南、四川的高海拔地区草莓成熟较晚，一般在次年1月至3月。海南作为最南端的省份，草莓几乎全年都能收获，但最佳品质出现在11月至次年4月。广西、江西等省份的草莓多在12月至次年2月成熟。消费者购买时可根据产地判断成熟时间，不同地区的草莓成熟期相差可达2-3个月。

草莓成熟还受种植方式影响。大棚种植的草莓比露天种植早熟1-2个月，广东大棚草莓10月就能上市。南方温暖气候使得草莓可以多季种植，一些地区一年能收获2-3次。草莓从开花到成熟需要25-35天，温度高时成熟速度快。消费者购买时可通过观察果实颜色判断成熟度，完全成熟的草莓呈鲜红色，带有明显香气。不同品种的草莓成熟时间也有差异，早熟品种比晚熟品种提前15-20天上市。