硝酸铵是一种复合肥料

硝酸铵由硝酸和氨反应制成，含氮量高达34-35%，是高效氮肥的代表。这种白色结晶物质易溶于水，植物吸收速度快，特别适用于小麦、玉米等大田作物。实际应用中，硝酸铵能迅速补充土壤氮素，促进叶片生长和光合作用。现代农业广泛使用硝酸铵提高产量，每公顷施用150-200公斤就能显著改善作物长势。硝酸铵还常用于配制复合肥，与磷钾肥混合使用效果更佳。

硝酸铵在工业领域也有重要应用，它是制造炸药的主要原料之一。矿山开采和建筑工程中，硝酸铵与燃料油混合形成ANFO炸药，爆破效率高且成本较低。2020年黎巴嫩贝鲁特港爆炸事件就与大量硝酸铵储存不当有关。这种物质吸湿性强，储存时需注意防潮和通风条件。硝酸铵溶液还可用于制冷系统，作为吸收式制冷机的工质，能提供稳定的低温环境。