芋头几月份种才是最佳的时间

芋头种植的最佳时间在春季，3月至4月最为适宜。这个时期土壤温度回升到15摄氏度以上，芋头种球开始萌发。春季种植能让芋头在生长期内获得充足的光照和雨水，有利于块茎膨大。南方地区可以稍早种植，北方地区则需等待霜冻完全结束后进行。选择晴朗无雨的日子种植，可以提高出芽率。

秋季收获的芋头品质最佳，9月至10月是成熟期。经过夏季的生长期，芋头块茎积累了充足的营养物质。秋季气温逐渐降低，芋头停止生长，淀粉含量达到峰值。此时收获的芋头口感粉糯，保存时间也更长。收获后需晾晒3至5天，去除表面水分，这样能延长芋头的储存期至次年春季。