大虾是海水养殖还是淡水养殖

大虾主要在海水环境中养殖，全球约80%的海水虾养殖集中在东南亚地区。中国、印度尼西亚和越南是主要生产国，养殖场位于沿海滩涂和红树林区域。海水养殖虾类包括南美白对虾、斑节对虾和草虾等品种，这些虾种适应盐度15-35‰的海水环境。养殖过程中，虾农控制水温在25-30℃，使用专门配制的饲料，养殖周期约3-4个月，每公顷产量可达5-10吨。

淡水养殖大虾较少见，主要在中国内陆地区有少量养殖。淡水品种包括罗氏沼虾和克氏原螯虾，前者在池塘中养殖，后者多在稻田或湖泊中自然生长。淡水养殖环境盐度低于5‰，水温控制在20-28℃。罗氏沼虾生长周期约6-8个月，每公顷产量约2-3吨。淡水虾养殖需要额外添加矿物质和微量元素，以模拟自然水体中的营养成分。