山楂什么时间发芽

山楂树一般在春季3月中下旬开始发芽，具体时间取决于当地气候条件。北方地区气温回升较慢，发芽时间通常在3月底4月初；南方温暖地区则提前至3月上中旬。山楂芽点小而密集，枝条上布满红色或绿色的凸起，随后逐渐展开成嫩叶。树龄不同也会影响发芽时间，幼树比老树发芽早7-10天。

山楂发芽需要经历一定的低温期，这个过程称为春化作用。冬季温度保持在0-7℃之间约60-90天，才能保证正常发芽。山区山楂因海拔较高，温度较低，发芽时间比平原地区晚15-20天。土壤湿度也会影响发芽速度，湿润环境下山楂发芽整齐度高，干旱地区则发芽不均匀。