上海小核桃哪个是正宗

时间:09-16人气:15作者:最美旳恋人

上海正宗小核桃以崇明岛出产的最为知名,外壳呈浅褐色,纹路清晰,果仁饱满。崇明小核桃个头均匀,每斤约25-30颗,开口自然,果仁呈淡黄色,口感香脆不涩。上海老字号食品店如沈大成、老大昌均有销售,价格每斤80-120元不等,包装多采用传统纸盒,印有"崇明特产"字样。

选购正宗上海小核桃需注意三点:看产地标签明确标注"崇明";掂手感重实有分量;闻气味有自然坚果香。上海本地农贸市场如浦东三林塘、徐家汇汇金超市也常见正宗货,价格比普通核桃高30-50元。每年9-10月是最佳购买期,此时新货上市,品质最佳。老上海人习惯用小核桃配茶,作为传统茶点享用。

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