茶百道冻奶是什么

茶百道冻奶是一款冰爽饮品，由鲜奶与冰块混合制成，口感绵密顺滑。制作过程中，工作人员会将500毫升鲜奶倒入搅拌机，加入200克冰块，高速搅拌30秒至奶霜状。冻奶不含任何添加剂，保留了牛奶的营养成分，同时带来清凉解暑的体验。茶百道冻奶有多种口味选择，原味冻奶最受欢迎，顾客可根据喜好添加糖浆或水果粒。冻奶适合各个年龄段人群，尤其在炎热的夏季，一杯冻奶能迅速降温解渴。

茶百道冻奶的制作工艺讲究温度控制，鲜奶必须保持在4摄氏度以下，确保口感最佳。每杯冻奶的奶与冰比例严格控制在2:1，保证质地均匀。冻奶杯身会凝结水珠，这是正常现象，表明饮品新鲜。茶百道冻奶不含咖啡因，适合晚间饮用，不会影响睡眠。冻奶的甜度可自由调整，从无糖到全糖共5个等级满足不同需求。冻奶杯沿常会有一圈奶霜，增加饮用时的层次感。