芒果在冷库可以存放多久呢

芒果在冷库中能存放14到21天。成熟芒果温度保持在10°C到13°C，湿度控制在85%到90%。冷库环境减缓芒果成熟过程，防止过快变质。芒果表面出现黑斑或软化时，说明已接近保存期限。不同品种芒果保存时间有差异，小芒果比大芒果保存时间短3到5天。芒果冷库存放时，需避免与其他水果混放，防止乙烯气体加速成熟。

芒果冷库保存需注意包装方式。使用透气纸箱或塑料筐盛放，每层芒果之间用软纸隔开，减少挤压损伤。芒果入库前需预冷处理，降低果心温度至推荐范围。冷库温度波动不超过2°C，频繁波动会缩短芒果保存时间。芒果出库后需在室温下放置2到3小时，恢复风味后再食用，直接食用会影响口感。定期检查冷库设备，确保温度稳定。