溪口千层饼哪一家好吃

溪口千层饼最出名的要数王隆泰和张恒兴两家老字号。王隆泰的饼皮酥脆，层次分明，咬一口能数出至少10层，内馅甜而不腻，芝麻香气浓郁。张恒兴的千层饼则更加传统，手工制作，每天限量供应，饼面金黄油亮，内馅细腻，甜度适中，回味悠长。两家店都位于溪口镇主街，相距不到50米，游客可以品尝对比。

溪口千层饼的制作工艺已有100多年历史，正宗的千层饼需要经过12道工序，每张饼皮需折叠36次。镇上的"溪口食品厂"生产的千层饼采用古法制作，使用当地优质面粉和猪油，保质期长达30天，是游客必带的伴手礼。此外，位于武岭广场附近的"丰镐房"糕点铺，其千层饼加入了桂花蜜，口感独特，每天上午8点开门，经常排起长队。