云南单株普洱茶是一种什么茶类

云南单株普洱茶属于后发酵茶，产自云南大叶种茶树。这类茶叶单独采摘制作，不拼配其他茶叶。单株普洱茶制作过程包括萎凋、杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵和陈化。成品茶条索紧结，色泽褐红，汤色红浓明亮。云南有3000多年种茶历史，单株普洱茶在清朝乾隆年间就已成为贡茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种，单株普洱茶因其独特风味和收藏价值备受茶友青睐。

单株普洱茶具有越陈越香的特点，存放10年以上的老茶价格可达数千元一饼。云南勐海、临沧、普洱等地的单株普洱茶各有特色。勐海茶区的单株普洱茶滋味醇厚，临沧茶区的单株普洱茶香气高扬，普洱茶区的单株普洱茶回甘持久。科学研究表明，单株普洱茶含有茶多酚、儿茶素等物质，具有降脂、降压、抗氧化等功效。品饮单株普洱茶需使用紫砂壶或盖碗，水温控制在95-100℃，冲泡时间约20-30秒。