什么叫双低油菜

双低油菜是一种油菜品种，其特点是芥酸含量低于5%，硫代葡萄糖苷含量低于30微摩尔/克。这种油菜籽榨出的油酸含量高，营养价值好，适合人类食用。双低油菜的菜籽粕蛋白质含量高，达40%左右，是优质的饲料原料。中国推广的双低油菜品种有中油杂2号、华双4号等，种植面积已占油菜总面积的80%以上。双低油菜种植经济效益高，亩产可达200公斤左右，深受农民欢迎。

双低油菜育种技术通过基因改良实现，育种周期约8-10年。我国双低油菜研究始于1970年代，1990年代实现大规模推广。双低油菜适应性强，可在我国长江流域、黄淮地区种植，生育期约220天。双低油菜加工工艺简单，出油率可达40%，加工成本比普通油菜低15%。双低油菜产业链完整，从种植到加工形成完整体系，年产值超过100亿元，是我国重要的油料作物之一。