茅台在贵州什么市生产

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。这个小镇位于赤水河畔，拥有独特的气候和水质条件，适合酿酒。茅台镇海拔400多米，周围群山环绕，形成了特殊的微生物环境。赤水河的水质纯净，富含多种矿物质，是酿酒的理想水源。茅台镇的土壤含有多种微量元素，有利于酿酒原料的生长。茅台酒厂占地面积约15平方公里，拥有超过1万个发酵池和3万多个储酒罐。

茅台镇有2000多年的酿酒历史，可追溯至汉代。当地居民世代传承酿酒技艺，形成了独特的工艺体系。茅台酒的生产需要经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工序。整个生产周期长达5年，比许多其他白酒长得多。茅台镇每年生产约5万吨茅台酒，远销全球60多个国家和地区。茅台酒厂还拥有超过10万名员工，是当地最大的企业之一，为仁怀市贡献了大量税收和就业机会。