涪陵有多少榨菜厂

涪陵拥有超过20家榨菜生产企业，规模较大的企业包括涪陵榨菜集团、川辣食品、渝味源等。这些企业年产量可达数十万吨，产品销往全国各地及海外市场。涪陵榨菜作为地理标志产品，当地企业采用传统工艺与现代技术结合的方式生产，保持了榨菜特有的风味和脆嫩口感。

涪陵榨菜产业带动了当地农业发展，种植面积超过10万亩，为农民提供了稳定收入来源。榨菜加工过程中产生的副产品如菜叶、菜茎也被充分利用，用于饲料生产或有机肥料，实现了资源循环利用。当地政府还建立了榨菜产业园区，整合上下游企业，形成了完整的产业链，促进了区域经济发展。