车厘子与樱桃是一个东西吗

时间:09-17人气:20作者:是梦终会醒

车厘子与樱桃不是同一个东西。车厘子是欧洲甜樱桃的品种,果实较大,果皮深红至黑色,果肉硬实,甜度高。樱桃则包含多个品种,如中国樱桃、欧洲酸樱桃等,果实较小,果色多样,甜酸风味明显。车厘子原产于欧洲,中国种植的多是从国外引进的品种;樱桃在中国有悠久的栽培历史,品种繁多。车厘子价格较高,多作为进口水果销售;樱桃价格相对亲民,国内产量大,供应充足。

车厘子和樱桃在植物学分类上也有区别。车厘子属于蔷薇科李属,樱桃则分属不同亚属。车厘子树形高大,寿命可达50年以上;樱桃树相对矮小,寿命较短。车厘子果核较小,可食部分比例高;樱桃果核较大,果肉比例较低。车厘子成熟季节在北半球夏季;樱桃品种多,从春末到夏秋都有不同品种成熟。车厘子运输过程中更耐储存;樱桃容易软化变质,保鲜期短。

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