火龙果是放冰箱储存还是常温

火龙果适合常温保存，冰箱冷藏会让果皮变黑，影响口感。成熟火龙果在室温下可存放5-7天，保持通风干燥的环境最佳。厨房台面或果盘是理想位置，避免阳光直射。热带水果特性决定了它们不耐低温，冷藏会导致冷害，果肉可能出现水浸状。购买后3天内食用最佳，能最大程度保留清甜多汁的口感。未成熟火龙果需室温放置2-3天，待表皮转为鲜红色即可享用。

火龙果保存时间取决于成熟度，完整果实比切开的好保存。切开后的火龙果用保鲜膜包裹，放入冰箱可延长2-3天食用期。高温季节，常温保存不超过2天，否则容易发酵变质。火龙果表皮有轻微褶皱时，说明水分流失，应尽快食用。保存时不要与其他水果混放，乙烯气体会加速成熟变质。判断火龙果是否新鲜，看果蒂是否翠绿，果皮是否光滑有光泽。