厦门最大的农副产品市场

厦门最大的农副产品市场是夏商农产品集团旗下的中埔蔬菜批发市场。这个市场占地超过8万平方米，每天交易蔬菜、水果、肉类等各类农产品超过500吨。市场内有超过1000个固定摊位，凌晨3点就开始热闹起来，批发商来自全国各地，将最新鲜的农产品运送到厦门及周边地区。中埔市场不仅供应厦门本地餐饮企业和超市，还辐射闽南地区，是福建省内规模最大的农产品集散地之一。

中埔农副产品市场的交易量惊人，每天接待采购人员超过5000人次。市场采用现代化管理系统，实现农产品全程可追溯，确保食品安全。市场内设有专门的检测中心，对进场农产品进行严格检验，不合格产品当场销毁。夏商集团还建立了"农超对接"模式，减少中间环节，让消费者能以更低价格购买到新鲜农产品。这个市场已成为厦门市民"菜篮子"的重要保障，也是闽南地区农产品价格形成的重要参考。